01 Вовед во течноста за ладење
Течноста за ладење, како што сугерира името, тоа е течна супстанца што се користи за складирање на студ, мора да има способност да складира студенило.Во природата постои супстанца која е добра течност за ладење, тоа е вода.Добро е познато дека водата ќе замрзне во зима кога температурата ќе биде под 0 °C.Всушност, процесот на замрзнување е дека течната вода се трансформира во цврста вода при складирање на ладна енергија.За време на овој процес, температурата на смесата мраз-вода ќе остане на 0°C додека водата целосно не се претвори во мраз, во кое време завршува ладното складирање на вода.Кога надворешната температура на формираниот мраз е повисока од 0°C, мразот ќе ја апсорбира топлината на околината и постепено ќе се раствори во вода.За време на процесот на растворање, температурата на мешавината мраз-вода е секогаш 0°C додека мразот целосно не се стопи во вода.Во тоа време, студената енергија складирана во водата е ослободена.
Во горенаведениот процес на меѓусебна трансформација помеѓу мразот и водата, температурата на мешавината на ледената вода е секогаш на 0 ℃ и ќе трае одредено време.Тоа е затоа што водата е материјал за промена на фазата на 0 ℃, кој се карактеризира со промена на фазата.Течноста станува цврста (егзотермична), цврстата станува течна (ендотермна), а температурата нема да се промени одреден временски период во точката на промена на фазата за време на промената на фазата (односно, постојано ќе апсорбира или ослободува голема количина на топлина во одреден временски период).
Најчеста примена на течноста за ладење со промена на фаза во нашиот секојдневен живот е „зачувување“ на овошје, зеленчук и свежа храна.Оваа храна лесно се расипува при висока температура на околината.За да ја продолжиме свежината, можеме да користиме течност за ладење за промена на фазата за да ја прилагодиме температурата на околината за да постигнеме ефект на контрола и зачувување на температурата:
02 Апримена наЛадно Воланс
За овошје, зеленчук и свежа храна за која е потребно складирање на ладно 0~8 ℃, пакувањата со мраз на течноста за ладење треба да се замрзнат на -7 ℃ најмалку 12 часа (за да се осигура дека пакувањата мраз на течноста за ладење се целосно замрзнати) пред дистрибуцијата.За време на дистрибуцијата, пакувањата со мраз на течноста за ладење и храната треба да се стават заедно во кутијата на ладилникот.Колку е поголема кутијата и колку е подолго времетраењето на изолацијата, толку повеќе ќе се користат ледени пакувања.Општиот процес на работа е како што следува:
03 Апримена наЗамрзнато средство за ладење
За замрзната свежа храна за која е потребно чување на ладно 0 ℃, ледените пакувања во фрижидер треба да се замрзнат на -18 ℃ најмалку 12 часа (за да се осигура дека ладилните ледени пакувања се целосно замрзнати) пред дистрибуцијата.За време на дистрибуцијата, ладилните пакувања мраз и храната ќе се ставаат во инкубаторот заедно.Колку е поголема кутијата за ладење и колку е подолго времетраењето на изолацијата, толку повеќе ќе се користат ледени пакувања.Општиот процес на работа е како што следува:
04 Состав на течноста за ладење и предлози за употреба
Со напредокот на општеството, квалитетот на животот на луѓето е се поголем и повисок, а се зголемува и фреквенцијата на онлајн купување во ерата на Интернет.Многу свежа и замрзната храна лесно се расипуваат при експресен транспорт без „контрола на температурата и зачувување“.Примената на „течноста за ладење за промена на фазата“ стана најдобар избор.Откако свежата и замрзнатата храна добро се контролираат со температурата и се одржуваат свежи, квалитетот на животот на луѓето е значително подобрен.
Со честа употреба на 0 ℃ и замрзнати пакувања со мраз, дали течноста за ладење што протекува од пукањето на ледените пакувања за време на транспортот ќе претставува закана за безбедноста на храната?Дали ќе му наштети на човечкото тело ако се проголта без да се знае?Како одговор на овие проблеми, ги правиме следните упатства за пакувања со мраз:
| Име | Производ | Материјалs | Ттрети лицаТест извештаи |
| Ладно Ice Пакувајте |
| ЈП/ПА | Извештај за контакт со храна за ролна фолија (извештај бр. /CTT2005010279CN) Заклучок:Според „GB 4806.7-2016 Национален стандард за безбедност на храна - пластични материјали и производи за контакт со храна“, вкупната миграција, сензорните барања, тестот за обезбојување, тешките метали (пресметани со олово) и потрошувачката на калиум перманганат сите ги исполнуваат националните стандарди. |
| НатриумPолиакрилат | Извештај за тест за орална токсичност на SGS (извештај бр./ASH17-031380-01) Заклучок:Според стандардот на „GB15193.3-2014 Национален стандард за безбедност на храна - тест за акутна орална токсичност“, акутниот орален LD50 од овој примерок на глувци ICR＞10000 mg/kg.Според класификацијата на акутна токсичност, таа припаѓа на вистинското нетоксично ниво. | ||
| Вода | |||
| Fрозен Ice Пакувајте |
| ЈП/ПА | Извештај за контакт со храна за ролна фолија (извештај бр. /CTT2005010279CN) Заклучок:Според „GB 4806.7-2016 Национален стандард за безбедност на храна - пластични материјали и производи за контакт со храна“, вкупната миграција, сензорните барања, тестот за обезбојување, тешките метали (пресметани со олово) и потрошувачката на калиум перманганат сите ги исполнуваат националните стандарди. |
| КалиумCхлорид | Извештај за тест за орална токсичност на SGS (Извештај бр. /ASH19-050323-01) Заклучок:Според стандардот на „GB15193.3-2014 Национален стандард за безбедност на храна - тест за акутна орална токсичност“, акутниот орален LD50 од овој примерок на глувци ICR＞5000 mg/kg.Според класификацијата на акутна токсичност, таа припаѓа на вистинското нетоксично ниво. | ||
| ЦУК | |||
| Вода | |||
| Забелешка | Во фрижидер и замрзнатпакети со мразсе тестирани од националната трипартитна лабораторија: надворешната кеса е материјал достапен за храна, а внатрешниот материјал е нетоксичен материјал. Предлози:Ако внатрешниот материјал истекува и дојде во контакт со храната, ве молиме исплакнете ја со проточна вода од чешма. Ако случајно изедете мала количина мразпакет внатрешен материјалот, методот на лекување се заснова на фактичката ситуација, доколку нема непријатни симптоми, како што се гадење, повраќање, абдоминална болка, дијареа итн. можете да продолжите дапочекајте инабљудувајте, пијте повеќе вода за да му помогнете на мразотпакување содржина надвор од телото; Но, ако има непријатни симптоми, се препорачува навреме да се оди во болницапрофесионаленмедицински третман, и донесе мразпакувањеза да се олесни лекувањето. | ||
Време на објавување: јули-01-2022 година